Wir, Julia, verlorene Tochter der Hansestadt und Alejandro,
Neu-Hanseat heißen dich herzlich Willkommen an unserem Esstisch.
Mit viel Sorgfalt und Leidenschaft haben wir versucht ein kleines bisschen von unserem zu Hause ins Deine zu tragen.
Auf unserer kleinen iberischen Halbinsel gibt es viel zu entdecken und auch du wirst feststellen, wie bunt die Welt der Tapas de Autor ist.
Alte Rezepte, neue Interpretationen & gewagte Kombinationen…
— Unsere Tierra Ibérica brodelt,
und wir für dich!
con cariño
Julia & Alejandro
